Tag: PORIM PUBLICATIONS

Potential applications of supercritical fluid extraction technology in the oils and fats industry

Teknologi Ekstraksi Bendalir Superkritikal (EBSK) adalah satu teknik ekstraksi menggunakan bendalir superkritikal sebagai pelarut. Teknologi ini adalah dianggap menarik terutamanya dari kacamata penggunaan tenaga dan alam sekitar. Karbon dioksida adalah satu bendalir yang kerap digunakan dalam teknologi ini kerana ianya murah, tak-toksik, takmudah-terbakar, tidak menjejaskan alam sekitar dan sesuai untuk bahan yang taktahan-haba. Satu kelemahan […]

by mpob_admin

Carbon pellets prepared from fibres of oil palm empty fruit bunches: 1. A qualitative X-ray diffraction analysis

Pengukuran pembelauan Sinar-X telah dijalankan keatas i)sampel serbuk yang diperoleh daripada gentian tandan buah kelapa sawit yang dikosongkan (EFB), (ii) ke atas sampel yang disediakan dengan pengkarbonan pelet yang diperbuat daripada serbuk EFB dengan memanashannya dari suhu bilik ke suhu 200 ° C, 250 ° C, 300 ° C dan sehingga 1000 ° C dengan […]

by mpob_admin

Quality of Malaysian palm kernel cake

Hampas isirong sawit, iaitu hasil sampingan pengeluaran minyak isirong sawit adalah bahan mahanan bernilai untuk lembu, babi, ayam dan itik. Hampas isirong sawit Malaysia adalah setara kandungannya dan bebas dari aflatoksin. Ini adalah hasil dari pengendalian, pemprosesan dan kaedah simpanan yang baik, yang dapat meminimumkan pencemaran. Makalah ini menghuraikan secara ringkas bagaimana hampas isirong sawit […]

by mpob_admin

Recent palm oil production in Malaysia, with special reference to the oil extraction rate

Anggaran 7.2 juta tan metrik pengeluaran minyak sawit mentah Malaysia pada 1993 adalah dianggap munasabah memandangkan pengeluaran yang rendah pada l990-91 dan sedikit pengurangan pada pengeluaran 1992. Penurunan kadar pengekstrakan minyak (OER) yang ketara, seperti yang didapati di Semenanjung Malaysia pada pertengahan 1992, boleh disandarkan kepada tiga sebab pembolehubah sendirian atau faktor. Faktor yang boleh […]

by mpob_admin

Oxidative index for crude palm oil

Kegunaan fungsi diskriniinasi untuk meinbezakan di antara niinyak sawit mentah daripada twnyak slaj sawit telah dilaporkan oteh Tan et al. Di dalam twkalah ini, kegunaan fungsi diskriniinasi juga boleh menunjukkan perbezaan mutulkualiti di aniara minyak sawit mentah. Indeks ini terlibat juga dengan kestabilan oksidasi dan aspek penapisan niinyak. Kiialiti buah kepala sawit dengan kualiti minyak […]

by mpob_admin

Application of market share analysis in determining world market potential for palm oil

Sebuah model yang menganalisis pasaran dunia minyak sawit telah dibentuk dengan menggunakan kaedah syer pasaran. Keberkesanan model ini dapat dirasai apabila ia dapat mengesan data-data terdahulu dengan baik dan perbezaannya tidak begitu ketara. Keberkesanan ini tercapai sebab ia melibatkan analisis kualitatif dan analisis kuantitatif secara bersama yang mengaitkan pandangan masa lepas dan sekarang dalam menentukan […]

by mpob_admin

An assessment of the iron and free fatty acid content of production oil from various palm oil mills

Satu kajian dijalankan di lima buah kilang minyak sawit. Hasil kajian menunjukkan bahawa Kilang A dan B berupaya menghasilkan minyak dengan kandungan ferum yang rendah walaupun minyak tidak disalurkan melalui perangkap magnet. Kilang C, yang sebahagian jenteranya diperbuat daripada keluli tahan karat, juga berupaya menghasilkan minyak sawit dengan kandungan ferum yang rendah. Kilang D dan […]

by mpob_admin

The current status of automation of the sterilization process in Malaysian Palm Oil Mills

Ciri-ciri automasi yang diperlukan untuk proses pensterilan dan kebaikan-kebaikan yang didapati melalui automasi serta berbagai jenis sistem kawalan dikaji dengan membincangkan dengan teliti mengenai kebaikan dan keburukan terhadap setiap sistem kawalan. Kelengkapan yang boleh disediakan oleh semua sistem-sistem kawalan dipanggil kelengkapan asas. Sistem-sistem asas mikroprosessor secara am boleh menyediakan banyak kelengkapan tambahan jika dibandingkan dengan […]

by mpob_admin

Oxidation and palm oil

Pemerosotan oksidatif minyak makan adalah sesuatu yang tak dapat dielakkan terutama jika langkah-langkah perlu untuk mengurangkannya tidak diambil. Makalah ini membincangkan faktor-faktor yang mempengaruhi pemerosotan oksidatif minyak sawit. Mekanisme pengoksidaan digariskan, bersama-sama dengan keadaan pemprosesan dan peranan ferum serta logam-logam galian lain termasuk faktor kamiran yang menentukan kualiti akhir minyak.Peranan anti pengoksida semula jadi seperti […]

by mpob_admin

Palm kernel and palm kernel oil quality today

Isirong sawit adalah hasil sampingan dari pemprosesan tandan buah sawit. la mengandungi 47%-50% minyak isirong sawit. Kesemua keluaran isirong sawit diproses di kilang tempatan bagi menghasilkan minyak isirong sawit dan hampas. Untuk menjamin mutu isirong sawit yang memuaskan, adalah mustahak ia dikendalikan dan disimpan dengan cara yang sesuai dan betul. Begitu juga halnya dengan minyak […]

by mpob_admin