Oxidative index for crude palm oil

Kegunaan fungsi diskriniinasi untuk meinbezakan di antara niinyak sawit mentah daripada twnyak slaj sawit telah dilaporkan oteh Tan et al. Di dalam twkalah ini, kegunaan fungsi diskriniinasi juga boleh menunjukkan perbezaan mutulkualiti di aniara minyak sawit mentah. Indeks ini terlibat juga dengan kestabilan oksidasi dan aspek penapisan niinyak. Kiialiti buah kepala sawit dengan kualiti minyak […]

Application of market share analysis in determining world market potential for palm oil

Sebuah model yang menganalisis pasaran dunia minyak sawit telah dibentuk dengan menggunakan kaedah syer pasaran. Keberkesanan model ini dapat dirasai apabila ia dapat mengesan data-data terdahulu dengan baik dan perbezaannya tidak begitu ketara. Keberkesanan ini tercapai sebab ia melibatkan analisis kualitatif dan analisis kuantitatif secara bersama yang mengaitkan pandangan masa lepas dan sekarang dalam menentukan […]

An assessment of the iron and free fatty acid content of production oil from various palm oil mills

Satu kajian dijalankan di lima buah kilang minyak sawit. Hasil kajian menunjukkan bahawa Kilang A dan B berupaya menghasilkan minyak dengan kandungan ferum yang rendah walaupun minyak tidak disalurkan melalui perangkap magnet. Kilang C, yang sebahagian jenteranya diperbuat daripada keluli tahan karat, juga berupaya menghasilkan minyak sawit dengan kandungan ferum yang rendah. Kilang D dan […]

The current status of automation of the sterilization process in Malaysian Palm Oil Mills

Ciri-ciri automasi yang diperlukan untuk proses pensterilan dan kebaikan-kebaikan yang didapati melalui automasi serta berbagai jenis sistem kawalan dikaji dengan membincangkan dengan teliti mengenai kebaikan dan keburukan terhadap setiap sistem kawalan. Kelengkapan yang boleh disediakan oleh semua sistem-sistem kawalan dipanggil kelengkapan asas. Sistem-sistem asas mikroprosessor secara am boleh menyediakan banyak kelengkapan tambahan jika dibandingkan dengan […]

Estimating ground CO2 flux and its components in a stand of oil palm

Gabungan kaedah pengukuran dan ‘modelling’ telah digunakan untuk menganggarkan sumbangan tanah dan timbunan pelepah sawit yang reput terhadap fluks karbon dioksida (CO2) pada paras tanah di kawasan tanaman sawit. Maklumat ini diperlukan untuk merumuskan jumlah keperluan karbon untuh sistem berkenaan. Penafasan tanah secara keseluruhan (iaitu penafasan mikrobial dan akar) telah diukur menggunakan perangkap CO2 dan […]

Potential source of sterols from a palm kernel oil methyl ester residue of an oleochemical plant

Kandungan dan komposisi satu pecahan baki metil ester minyak isirong yang didapati dari sebuah kilang oleokimia telah dikaji dengan cara TLC, GC dan GC/MS. Bahan-bahan utama yang terkandung adalah ester dan gliserida (lebih kurang 95%) manakala bahan-bahan tak disaponifi terdiri daripada hidrokarbon, triterpene alkohol, beberapa sebatian polar dan sterol. Jumlah tak saponifi didapati lebih kurang […]

Hydrolysis of palm oil products – An overview

Minyak sawit yang diperolehi dari kilang mengandungi 95% trigliserida, 4% separa-gliserida dan 1% komponen minor. Trigliserida ini diperolehi dari gliserol dan asid lemak. Dalam minyak sawit, jenis asid lemak yang terlekat pada molekul gliserol mengandungi 12 hingga 20 panjang karbon, sementara minyak isi rong sawit rantaian asid lemak mengandungi 6 hingga 20 karbon. Proses di […]