Status of mycorrhizal research in oil palm

Makalah ini memberi ringkasan mengenai status penyelidikan Mikoriza dalam kelapa sawit. Penyelidikan hingga kini mendapati ketiadaan kulat VAM dalam anak benih kelapa sawit di tapak semaian dan juga di beberapa jenis tanah yang ditanam dengan kelapa sawit. Di mana ianya didapati, spesies yang biasa wujud di tanah pantai ialah Gigaspora. Spesies Sclerocyctis pula terdapat di […]

Some results of recent forecasts on palm oil production

Menurut ramalan pengeluaran minyak sawit mentah (MSM) yang terdahulu sebanyak 6.3 juta tan metrik bagi 1991, ramalan jangka-pendek untuk 1992 menunjukkan pertambahan yang ketara ke angka 6.75 juta tan metrik. Ramalan jangka-panjang menunjukkan pengeluaran MSM mungkin akan mencapai 6 juta tan metrik menjelang tahun 2000, 10.7 juta tan metrik menjelang tahun 2010 dan mungkin mencapai […]

Crude Palm Oil Quality – A Survey over the Last Two Decades

Industri minyak sawit Malaysia sering menganggap dirinya sebagai pelopor dalam bidang pengeluaran minyak sawit bermutu tinggi. Masanya telah sampai bagi industri ini menilai secara kritis mutu minyak sawit mentah masa kini terutama sekali dengan kemunculan Indonesia sebagai pengeluar minyak sawit mentah bermutu tinggi yang berpotensi. Makalah ini menyarankan agar tujuh faktor utama iaitu: asid lemak […]

Treatment of High Strength Wastewater from Palm Oil Based Oleocemical Industries – Preminilary Observation

Sebuah alat penapis anaerobik sesekat mendatar (PASM) saiz makmal telah dipasang untuk mengkaji takat rawatan air buangan daripada kilang oleokimia yang berasaskan minyak sawit. PASM ini dijangka digunakan untuk proses rawatan awal. Dua ujian yang menggunakan masa penahanan hidraulik (MPH) 20 dan 15 hari telah dilakukan menggunakan PASM ini. Adalah didapati bahawa kecekapan pembuangan Permintaan […]

Sensory evaluation and its applications

Mutu sesuatu produk boleh diukur dengan menggunakan kaedah penilaian deria. Kaedah ini menggunakan pancaindera manusia iaitu mata, hidung, mulut, jari dan telinga. Melalui deria penglihatan, bau, rasa, sentuhan dan pendengaran, seseorang ahli panel boleh menilai atribut sensori sesuatu produk seperti warna, rupa bentuk, bau, rasa dan tekstur. Penilaian deria di dalam bidang penyelidikan biasanya digunakan […]

Early performance of some tanzanian palms

EPA telah menanam 142 palma yang diperolehi daripada prospeksi dan koleksi PORIM di Tanzania pada tahun 1986. Pengukuran tampang pada tahun ketiga tidak menunjukkan sebarang palma yang boleh dibezakan dengan nyata daripada ciri seperti itu tetapi terdapat juga palma yang mempunyai pelepah yang ringan. Hasil FFB adalah berkadar purata seperti yang dijangka bagi bahan-bahan germaplasma. […]

Applications of laser techniques in oils and analysis

Kertas ini menghuraikan penggunaan teknik laser bagi tujuan menganalisis minyak dan lemak. Rangkai-kata ‘teknik laser’ didalam kertas ini bermaksud teknik-teknik dimana laser digunakan sebagai sumber irradiasi bagi mengkaji pendar fluor, serapan, reaksi fotokimia, sebaran cahaya, dan penderia jarak-jauh kimia. Potensi penggunaan teknik laser sangat luas dan amat bermanfaat.