Guidelines on land application of palm oil mill effluent (POME)

Di bawah Akta Kualiti Alam Sekitar 1974, efluen kilang minyak sawit (POME) perlu diolah sebelum dilupuskan ke sungai. Pengolahan dan penyaluran ke dalam sungai adalah satu amalan yang merugikan. Ini adalah kerana POME mengandungi bahan organik dan boleh dijadikan baja. Berdasarkan kepada kajian dan pengalaman, POME boleh dijadikan baja dan ini akan mengurangkan kos mengimport […]

Estimating ground CO2 flux and its components in a stand of oil palm

Gabungan kaedah pengukuran dan ‘modelling’ telah digunakan untuk menganggarkan sumbangan tanah dan timbunan pelepah sawit yang reput terhadap fluks karbon dioksida (CO2) pada paras tanah di kawasan tanaman sawit. Maklumat ini diperlukan untuk merumuskan jumlah keperluan karbon untuh sistem berkenaan. Penafasan tanah secara keseluruhan (iaitu penafasan mikrobial dan akar) telah diukur menggunakan perangkap CO2 dan […]

Potential source of sterols from a palm kernel oil methyl ester residue of an oleochemical plant

Kandungan dan komposisi satu pecahan baki metil ester minyak isirong yang didapati dari sebuah kilang oleokimia telah dikaji dengan cara TLC, GC dan GC/MS. Bahan-bahan utama yang terkandung adalah ester dan gliserida (lebih kurang 95%) manakala bahan-bahan tak disaponifi terdiri daripada hidrokarbon, triterpene alkohol, beberapa sebatian polar dan sterol. Jumlah tak saponifi didapati lebih kurang […]

Hydrolysis of palm oil products – An overview

Minyak sawit yang diperolehi dari kilang mengandungi 95% trigliserida, 4% separa-gliserida dan 1% komponen minor. Trigliserida ini diperolehi dari gliserol dan asid lemak. Dalam minyak sawit, jenis asid lemak yang terlekat pada molekul gliserol mengandungi 12 hingga 20 panjang karbon, sementara minyak isi rong sawit rantaian asid lemak mengandungi 6 hingga 20 karbon. Proses di […]

Shortenings based on palm oil products

Lelemak digunakan sebagai bahan penggoreng, juga sebagai salah satu ramuan di dalam pembuatan beranika jenis kuihmuih. Lelemak berasaskan minyak sawit sangat sesuai digunakan untuk kedua-dua tujuan ini kerana ia sangat stabil. Rencana ini membincangkan tentang penggunaan minyak sawit di dalam formulasi lelemak, ciri-ciri fizikal dan kimia serta prestasi lelemak tersebut. Keistimewaan minyak sawit di dalam […]