Survey of crude palm oil quality ex-mill Sabah

Satu kajiselidik dilakukan bagi menentukan kualiti minyak sawit mentah (MSM) dari Sabah. Perbandingan hasil kajiselidik ini dengan yang telah dijalankan oleh PORAM (Wong, 1981) menunjukkan bahawa MSM Sabah, pada umumnya, mempunyai kualiti lebih baik berbanding MSM Semenanjung Malaysia. Kajiselidik ini juga menunjukkan bahawa parameter kualiti MSM Sabah, iaitu asid lemak bebas, lembapan dan bendasing adalah dalam lingkungan spesifikasi Piawaian SIRIM (1983). Dari kajian ini kita dapati bahawa kawasan Tawau dan Sandakan menghasilkan MSM berkualiti lebih baik berbanding dengan kawasan Lahad Datu.

Releated

Quality of Malaysian palm kernel cake

Hampas isirong sawit, iaitu hasil sampingan pengeluaran minyak isirong sawit adalah bahan mahanan bernilai untuk lembu, babi, ayam dan itik. Hampas isirong sawit Malaysia adalah setara kandungannya dan bebas dari aflatoksin. Ini adalah hasil dari pengendalian, pemprosesan dan kaedah simpanan yang baik, yang dapat meminimumkan pencemaran. Makalah ini menghuraikan secara ringkas bagaimana hampas isirong sawit […]