Quality of East Malaysian crude palm oil – Pan-Century edible oils’experience

by mpob_admin

Kajian dijalankan mengenai Minyak Sawit Mentah (MSM) dari Malaysia Timur (Sabah dan Sarawak) setelah kami terima di kilang penapis kami di Pasir Gudang. Hasilnya telah dibanding dengan kualiti MSM Semenanjung Malaysia. Kajian ini menunjukkan tiada apa-apa perbezaan pada asid lemak bebas, nilai iodin, nilai DOBI, fungsi diskriminant yang tidak banyak ketara dan takat lebur MSM yang sedikit tinggi berbanding dengan MSM Malaysia Timur. Jumlah asid lemak tepu juga didapati sedikit tinggi bagi MSM dari Malaysia Timur.

Releated

Quality of Malaysian palm kernel cake

Hampas isirong sawit, iaitu hasil sampingan pengeluaran minyak isirong sawit adalah bahan mahanan bernilai untuk lembu, babi, ayam dan itik. Hampas isirong sawit Malaysia adalah setara kandungannya dan bebas dari aflatoksin. Ini adalah hasil dari pengendalian, pemprosesan dan kaedah simpanan yang baik, yang dapat meminimumkan pencemaran. Makalah ini menghuraikan secara ringkas bagaimana hampas isirong sawit […]

by mpob_admin

Survey of crude palm oil quality ex-mill Sabah

Satu kajiselidik dilakukan bagi menentukan kualiti minyak sawit mentah (MSM) dari Sabah. Perbandingan hasil kajiselidik ini dengan yang telah dijalankan oleh PORAM (Wong, 1981) menunjukkan bahawa MSM Sabah, pada umumnya, mempunyai kualiti lebih baik berbanding MSM Semenanjung Malaysia. Kajiselidik ini juga menunjukkan bahawa parameter kualiti MSM Sabah, iaitu asid lemak bebas, lembapan dan bendasing adalah […]

by mpob_admin