Determination of iodine values of palm oil and palm kernel oil products using non-chlorinated solvents

Penentuan nilai iodin ke atas beberapa jenis produk minyak sawit dan isirong sawit dengan menggunakan sikloheksana dan sikloheksana-asid asetik sebagai pelarut dalam kaedah Wijs menghasilkan kesan yang setanding dengan kaedah yang memakai pelarut karbon tetraklorida. Analisis regresi linear menunjukkan korelasi baik, dengan R2 yang berjulat 0.999-1.000 dan ralat piawai anggaran Y yang berjulat 0.16-0.17. Pekali X hampir nilai satu (unit) dan ralat piawai anggaran X pula adalah berjulat 0.002-0.0025 hasil kajian ini didapati bersetuju dengan data yang dicapai oleh pihak IUPAC dan AOCS. Ini mengesahkan bahawa kaedah penentuan nilai iodin yang berasaskan penggunaan pelarut yang tidak berklorin adalah sesuai untuk produk minyak sawit dan isirong sawit.

Releated

Expected Malaysian palm oil production in 1996 and observations on age effects in some oil palm yield components

Pengeluaran Minyak Sawit Mentah (MSM) Malaysia bagi tahun 1996 dijangka kekal pada 7.7-7.8 juta tan ataupun kurang. Pengeluaran statik yang tidak dijangka ini merupakan kesan taburan hujan yang tidak sekata di Semenanjung Malaysia pada tahun 1994 dan juga kesan kitaran buah sawit. Data yang diperolehi dari enam tempat selama 24 tahun jelas menunjukkan kesan umur […]