Super Oleins from Palm Oil Fractionation

Sebahagian besar pecahan minyak sawit dihasilkan di Malaysia termasuk olein yang bertakat keruh 8°C. Terdapat kecenderungan di merata dunia untuk menghasilkan olein yang mempunyai takat keruh yang rendah bagi memenuhi kehendak pengguna terhadap minyak yang cair. Cara-cara bagi menghasilkan minyak cair seperti mi dinyatakan dalam kertas mi, termasuk keadaan operasi, kawalan proses dan alatan-alatan terbaru.

Nut Cracking Using Ripple Mill

A ripple mill is an Australian invention and was first used to crack and grind grains and seeds such as peas, wheat, soya beans, etc. The mill was first applied to crack palm nuts (wet and dried) in a few mifis in Papua N’ew Guinea and Indonesia only in the last one to two years. […]

Potential applications of supercritical fluid extraction technology in the oils and fats industry

Teknologi Ekstraksi Bendalir Superkritikal (EBSK) adalah satu teknik ekstraksi menggunakan bendalir superkritikal sebagai pelarut. Teknologi ini adalah dianggap menarik terutamanya dari kacamata penggunaan tenaga dan alam sekitar. Karbon dioksida adalah satu bendalir yang kerap digunakan dalam teknologi ini kerana ianya murah, tak-toksik, takmudah-terbakar, tidak menjejaskan alam sekitar dan sesuai untuk bahan yang taktahan-haba. Satu kelemahan […]

Improving CPO DOBI Values- A practical approach

Sebuah kilang minyak sawit dipilih untuk kajian memperbaiki nilai indeks pemerosotan pelunturan (DOBI) minyak sawit mentah (MSM) yang dihasilkan Kesan piawaian buah masak, kualiti buah tandan baru (BTB) semasa penghantaran, pensterilan dan parameter pemprosesan terhadap nilai DOBI dikaji. Kilang berkenaan menghasilkan MSM dengan nilai DOBI &gt,3.0 secara konsisten sepanjang tempoh kajian. Nilai DOBI minimum dalam […]

An assessment of the iron and free fatty acid content of production oil from various palm oil mills

Satu kajian dijalankan di lima buah kilang minyak sawit. Hasil kajian menunjukkan bahawa Kilang A dan B berupaya menghasilkan minyak dengan kandungan ferum yang rendah walaupun minyak tidak disalurkan melalui perangkap magnet. Kilang C, yang sebahagian jenteranya diperbuat daripada keluli tahan karat, juga berupaya menghasilkan minyak sawit dengan kandungan ferum yang rendah. Kilang D dan […]

Improvement of credibility in the analysis of palm oil through SAMM Accreditation – the MPOB experience

All palm oil refineries in Malaysia have basic laboratory facilities to monitor the quality of palm oil produced. To improve their credibility in the analysis of palm oil, their laboratory quality system should be strengthened. The laboratory should use recognized or official methods of analysis, and follow internationally recognized laboratory practice. Skim Akreditasi Makmal Malaysia […]