Tag: PALM OIL-Analysis

Relative Quantification of Palm Oil Partial Glycerides by Chromarod Thin-Layer-Chromatography with Flame-Ionization Detection

Pecahan gliserida separa minyak sawit merangkumi monogliserida, 1,2-digliserida, 1,3-digliserida dan trigliserida disamping asid lemak bebas. Semua ini diasingkan oleh Chromarod Type S menggunakan iso-oktana: dwietil ester: asid formik (80:20:1, i/i) sebagai larutan cuci. Bahan-bahan yang terasing ini ditentukan kuantitinya menggunakan radas IATROSCAN TH-10. Ini sebenarnya ialah alat pengesan pengionan-api. Satu campuran piawai gliserida separa digunakan […]

by mpob_admin

Crude Palm Oil Quality – A Survey over the Last Two Decades

Industri minyak sawit Malaysia sering menganggap dirinya sebagai pelopor dalam bidang pengeluaran minyak sawit bermutu tinggi. Masanya telah sampai bagi industri ini menilai secara kritis mutu minyak sawit mentah masa kini terutama sekali dengan kemunculan Indonesia sebagai pengeluar minyak sawit mentah bermutu tinggi yang berpotensi. Makalah ini menyarankan agar tujuh faktor utama iaitu: asid lemak […]

by mpob_admin

A review on the quantitative analyses of fats and oils using fourier transform infrared spectroscopy

Conventionally the analytical techniques used to analyse the quality parameters of oils and fats are by wet chemical methods that involve titration. Normally these chemical techniques require large amount of chemicals and reagents which may be unfriendly to the environment and hazardous to health. To overcome the problem, Fourier transform infrared spectroscopy is considered the […]

by mpob_admin