Chemistry and technology division of PORIM Current Research Programme

Dengan pengeluaran minyak kelapa sawit yang meningkat dari tahun ke tahun dan dianggarkan mencapai 6 juta tan pada tahun 1990, maka usaha-usaha bahagian kimia dan Teknologi perlu ditumpukan kepada penyelidikan yang berkaitan dengan mutu dan kegunaan baru minyak tersebut. Lebih daripada 95% minyak itu diproseskan secara tempatan. Oleh sebab itu, masalah berkenaan dengan penapisan dan pemerosesan sedang diselidiki dengan giatnya. Tambahan pula penyelidikan asas yang bersangkutan dan perkhidmatan analisis adalah juga melibatkan kakitangan bahagian ini.

Releated

A look at the future world market for palm oil mid-fraction for use as component of a cocoa butter equivalent fat

Lemak tandingan cocoa butter ialah sejenis lemak yang pada keseluruhannya bersesuaian dengan cocoa butter dan boleh dicampurkan dalam sebarang nisbah campuran tanpa menukarkan ciri-ciri kelembutannya. Satu kajian telah dijalankan pada masa ini bertujuan untuk mengubah “palm oil mid-fraction” kedalam satu lemak CBE lengkap oleh proses biochemical yang mana akan meningkatkan kepentingan pemecahan ini dimasa hadapan.

Analytical quality control in palm oil mill effluent laboratory

Satu daripada tanggungjawab asas makmal pembuangan kilang kelapa sawit ialah menghasilkan data yang nyata dan lengkap untuk pengawalan prosesan dan membuat keputusan. Rencana ini membincangkan sebahagian daripada faktor-faktor asas yang menyebabkan pengambilan mutu POME dan memberi cadangan-cadangan untuk mengawal faktor ini bagi memastikan keputusan analisa yang baik.