Malaysian Palm Oil Board (MPOB)
Ciri minyak isirong asli seperti Nilai lodin, Takat Lebur Gelincir, Asid Lemak dan Komposisi Trigliserida digunakan sebagai asas bagi pengenalan sampel yang tidak diketahui atau sampel yang disyaki tercemar oleh minyak tumbuhan lain. Nisbah. nilai iodin terhadap takat gelincir didapati amat berguna, tetapi pengesahan lanjut dilakukan daripada nisbah asid palmitik terhadap asid laurik/palmitik, dan daripada […]
Satu kajian dijalankan di lima buah kilang minyak sawit. Hasil kajian menunjukkan bahawa Kilang A dan B berupaya menghasilkan minyak dengan kandungan ferum yang rendah walaupun minyak tidak disalurkan melalui perangkap magnet. Kilang C, yang sebahagian jenteranya diperbuat daripada keluli tahan karat, juga berupaya menghasilkan minyak sawit dengan kandungan ferum yang rendah. Kilang D dan […]
A one year crude palm kernel oil survey was conducted from May 1998 to April 1999 to monitor the oil characteristics. Nineteen kernel crushers from all over Malaysia participated in the survey. The mean composition of the major fatty acids was as follows: lauric acid, 47.9%, mystric acid, 16.7%, palmitic acid, 8.5% and oleic acid, […]
NoveLin is a new line of liquid oils formulated from palm oils with other vegetable oils, in ratios such that fatty acid compositions reflect requirements suited for healthy life-style. The oils have low saturation, and are also enriched in omega -3 fatty acids. The cold stability of the oil allows for marketing in temperate countries […]