Minor components of palm oil

Minyak sawit mentah mengandungi banyak komponen surih yang mustahak seperti karoten, vitamin E, sterol, squalene, phospholipid dan ubiquinone. Walaupun komponen ini hanya 1% tetapi nilainya tinggi. Kebanyakannya dimusnah atau dikeluar dari minyak sawit dalam proses penapisan. Ini merugikan industri sebab komponen surih ini boleh dipulih. Beberapa komponen ini mempunyai ciri mustahak dalam bidang perubatan dan […]

Expected Malaysian palm oil production in 1999 and factors for the low production in 1998

Pengeluaran minyak sawit Malaysia pada tahun 1998 dijangka berada di paras yang rendah iaitu 8.3-8.5 juta tan berbanding dengan 9.057 juta tan pada tahun lepas. Ini bermakna pengeluaran telah merosot sebanyak 6% – 8%. Kemerosotan ini adalah yang paling serius dalam tempoh 15 tahun ini. Kemerosotan yang serius ini mungkin disebabkan oleh tiga faktor. Pertama, […]