Pattern of variation of fruit set and fruit components in Elaeis oleifera (HBK) Cortes bunches

Variasi pada tandan-tandan buah Elaeis oleifera dikaji dengan menganalisis secara terperinci dua belas babagian tandan dari dua puluh tandan masak. Pada keseluruhannya, babagian atas tandan mempunyai lebih buah serta mutu yang lebih tinggi. Peratus kandungan isirong adalah lebih tinggi pada bahagian tandan yang paling bawah. Buah-buah pada bahagian luar pada tiap-tiap spikelet adalah juga lebih baik dari segi kualiti, walaupun didapati tidak ada perbezaan di antara buah luar dan dalam dari segi berat buah. Dalam kajian ini, sebahagian besar variasi untuk kebanyakan ciri didapati berpunca dari perbezaan di antara tandan-tandan dan dari perbezaan di antara bahagian atas, tengah dan bawah tandan. Walau bagaimina pun berat purata buah partenokarpik tidak banyak berbeza di antara tandan ataupun antara bahagian dalam tandan. Kandungan lembapan dan minyak dalam mesokap amat berubah-ubah pada tandan-tandan.

Releated

Commercial aspects of palm stearin utilization

Dalam tahun 1982, Malaysia mengeksport 0.5 juta tan stearin. Kuantiti ini menunjukkan yang stearin telah menjadi satu barangan eksport yang utama dan ia tidak boleh lagi dianggap sebagai bahan sampingan pengeluaran olein. Bekalan stearin juga adalah setanding dengan bekalan minyak haiwan. Makalah ini menghuraikan tentang pengeluaran, kuatiti, harga dan juga aspek ekonomi stearin.

Analysis of fatty acid composition (FAC) in Elaeis guineensis, Elaeis oleifera, their hybrids and its implication in breeding

Minyak sawit yang ada masakini digunakan di dalam bahan-bahan di mana kandungan pepejalnya hendaklah pada suhu bilik. Dengan bertambahnya penggunaan minyak sawit di pasaran dunia, maka adalah berfaedah jika minyak sawit yang lebih cair diperolehi. Olein dari kelapa sawit yang dikacuk boleh digunakan di negara-negara ‘temperate’. Penyelidikan pembiakan hendaklah ditumpukan kepada peningkatan asid oleik dengan […]