A look at the future world market for palm oil mid-fraction for use as component of a cocoa butter equivalent fat

Lemak tandingan cocoa butter ialah sejenis lemak yang pada keseluruhannya bersesuaian dengan cocoa butter dan boleh dicampurkan dalam sebarang nisbah campuran tanpa menukarkan ciri-ciri kelembutannya. Satu kajian telah dijalankan pada masa ini bertujuan untuk mengubah “palm oil mid-fraction” kedalam satu lemak CBE lengkap oleh proses biochemical yang mana akan meningkatkan kepentingan pemecahan ini dimasa hadapan.

Dynamics of Supply and Demand for Oils and Fats

In oils and fats we can discern two main tra­ditions developing in the Western world. The first was based on animal husbandry, producing butter, beef fat and lard. Climatic conditions in the northern half of Europe did not enable oilseed crops to be grown, with the exception of rapeseed. However, until the 19th century the […]

Application of market share analysis in determining world market potential for palm oil

Sebuah model yang menganalisis pasaran dunia minyak sawit telah dibentuk dengan menggunakan kaedah syer pasaran. Keberkesanan model ini dapat dirasai apabila ia dapat mengesan data-data terdahulu dengan baik dan perbezaannya tidak begitu ketara. Keberkesanan ini tercapai sebab ia melibatkan analisis kualitatif dan analisis kuantitatif secara bersama yang mengaitkan pandangan masa lepas dan sekarang dalam menentukan […]