Sebahagian besar pecahan minyak sawit dihasilkan di Malaysia termasuk olein yang bertakat keruh 8°C. Terdapat kecenderungan di merata dunia untuk menghasilkan olein yang mempunyai takat keruh yang rendah bagi memenuhi kehendak pengguna terhadap minyak yang cair. Cara-cara bagi menghasilkan minyak cair seperti mi dinyatakan dalam kertas mi, termasuk keadaan operasi, kawalan proses dan alatan-alatan terbaru.