‘Kadar pecahan’ (Cocks dan Van Redes, 1973) boleh digunakan sebagai kaedah ringkas untuk membezakan di antara hasil terpecah asid lemak sawit yang didapati daripada industri oleokimia dan hasil suling asid lemak sawit/hasil sampingan minyak asid sawit yang didapati daripada industri penapisan minyak sawit, untuk tujuan pengklasan kastam.