Authenticity of Palm Kernel Oil by Fatty Acid and Triglyceride Compositions

Ciri minyak isirong asli seperti Nilai lodin, Takat Lebur Gelincir, Asid Lemak dan Komposisi Trigliserida digunakan sebagai asas bagi pengenalan sampel yang tidak diketahui atau sampel yang disyaki tercemar oleh minyak tumbuhan lain. Nisbah. nilai iodin terhadap takat gelincir didapati amat berguna, tetapi pengesahan lanjut dilakukan daripada nisbah asid palmitik terhadap asid laurik/palmitik, dan daripada […]

Nut Cracking Using Ripple Mill

A ripple mill is an Australian invention and was first used to crack and grind grains and seeds such as peas, wheat, soya beans, etc. The mill was first applied to crack palm nuts (wet and dried) in a few mifis in Papua N’ew Guinea and Indonesia only in the last one to two years. […]

Development of Harvesting Machines for Oil Palm

Kelapa sawit merupakan salah satu tanaman utama di Malaysia di mana keluasannya setakat mi telah mencapai 1 7juta hektar dan pada jumlah. keseluruhan tauzh pertanian dengan 70% ctaripadanya sedang mengeluarkan hasil. Kebanyakan kerja-kerja di kuiang kelapa sau’zt sepertz menebas hutan, menyediakan lubang tanaman, Kawalan pen yakit dan serangga, kawalan rumpai, menabur baja dan rnengangkut buak […]