PALM OIL-Quality – OIL PALM BULLETIN

Quality assurance

mpob_admin — Sun, 29 Mar 2020 11:14:55 +0000

Quality assurance may be defined as ensuring that the customer receives a product that is suitable for his use. Of course he also wants to purchase it at a reasonable price. Therefore commercial transactions are based on certain specifications and the concept of Good Merchantable Quality (GMQ). To complement the general standards of an industry, additional specifications may be agreed between the buyer and the seller in their trading con tract.

Determination of Solvent Residue in Oils

mpob_admin — Sun, 29 Mar 2020 11:14:48 +0000

Satu kaedah kuantitatif seperti yang dihuraikan dalam draf 150 Kaedah ISO/TC 34/SC 11 N 292 E Penentuan Pelarut Sisa Minyak dan Lemak Tumbuhan dan Haiwan menggunakan Kaedah Kromatografi Gas-Cecair Secara Suntikan Terus Sampel digunakan bagi mengesan sisa pelarut didalam minyak dengan cara kromatografi cecair. Penggunaan pra–turus dalam sistem penyuntik adalab perlu demi menentukan hanya pelarut meruap saja yang masuk ke dalam turas.

The Distribution of Benefits from Palm Oil Research

mpob_admin — Sun, 29 Mar 2020 11:14:41 +0000

Walaupun faedah kasar dari penyelidikan kelapa sawit sudah diketahui, namun tidak banyak maklumat mengenai pecahan faedah ini antara pengeluar dan pengguna, dan juga antara beberapa kumpulan pengeluar, yang boleh didapati. Dalam makalah ini pecahan ini dikaji, dan dalam melakukannya inovasi yang diperolehi dan penyelidikan boleh dibahagikan kepada dua kategoni: ‘penjimatan kos’ (baka pokok yang lebih baik, baja, racun serangga dan cara pengendalian yang lebih berkesan) dan ‘peningkatan mutu ‘ (teknik penulenan baru dan hasilnya). Model rangka keadaan minyak sawit dunia menunjukkan bahawa dengan sifat bekalan dan permintaan yang bergantung kepada harga tak anjal dalam pasaran minyak sawit, hampir separuh dan faedah penyelidikan sampai kepada pengguna. Ia juga rnenunjukkan bila mana terdapat kesan limpahan dan negara pembuat inovasi kepada negara-negara pengeluar lain, faedah kepada negara pertama menjadi semakin kurang. Perbandingan rapat model ini dengan keadaan sebenar minyak sawit menunjukkan bahawa penyesuaian inovasi penjimatan kos kepada keperluan kebun-kebun kos rendah telah meningkatkan bahagian relatif faedah penyelidikan yang terakru kepada pengeluar. Bahagian ini boleh ditingkatkan lagi dengan cara mencipta inovasi yang sesuai dengan sektor kos rendah yang lain, iaitu kebun-kebun kecil persendirian. Masalah penyesuaian tidak ada bagi inovasi peningkatan mutu, yang pada lazimnya boleh digunakan oleh semua subsektor. Faktor ini disamping meningkatkan keanjalan permintaan minyak sawit boleh juga menambahkan bahagian faedah yang diperolehi oleh pengeluar. Sekali lagi, kerugian faedah melalui limpahan oleh negara-negara yang membuat inouasi sebenarnya banyak dikurangkan oleh maklumbalas dan mereka yang meraih faedah daripadanya. Hasil-hasil kajian ini menunjukkan betapa sumbangan pengguna perlu kepada kos penyelidikan minyak sawit. Ia juga menunjukkan yang penyelidikan untuk mengurangkan kos patut ditumpukan lebih kepada pengeluar kecil persendinian kos rendah, dan penyelidikan meningkatkan mutu dengan implikasinya yang baik untuk semua pengeluar harus lebih ditekankan. Walaupun sesetengah pembuat polisi berpendapat bahawa merahsiakan adalah sebagai cara hagi mengelakkan limpahan, ini dianggap sebagai tidak tepat.

Authenticity of Palm Kernel Oil by Fatty Acid and Triglyceride Compositions

mpob_admin — Sun, 29 Mar 2020 11:14:41 +0000

Ciri minyak isirong asli seperti Nilai lodin, Takat Lebur Gelincir, Asid Lemak dan Komposisi Trigliserida digunakan sebagai asas bagi pengenalan sampel yang tidak diketahui atau sampel yang disyaki tercemar oleh minyak tumbuhan lain. Nisbah. nilai iodin terhadap takat gelincir didapati amat berguna, tetapi pengesahan lanjut dilakukan daripada nisbah asid palmitik terhadap asid laurik/palmitik, dan daripada perhubungan antara trigliserida C48 hingga C52 dengan 036 dan C38.

Survey of crude palm oil quality ex-mill Sabah