NoveLin – a nutritious palm-based oil with cold stability
SIEW Wai Lin , CHEAH Kien YooNoveLin is a new line of liquid oils formulated from palm oils with other vegetable oils, in ratios such that fatty acid compositions reflect requirements suited for healthy life-style. The oils have low saturation, and are also enriched in omega -3 fatty acids. The cold stability of the oil allows for marketing in temperate countries as retail cooking oils. Clinical studies using the oil have shown that it enhances the good HDL cholesterol, while reducing the bad LDL cholesterol. Being rich in tocopherols and tocotrienols, the oil has good stability. NoveLin has all the features of nutritious healthy oil.
NoveLin adalah minyak baru yang mengandungi campuran minyak sawit dan minyak sayuran lain dengan nisbahnya menunjukkan komposisi asid lemak yang sesuai bagi gaya hidup sihat manusia. NoveLin memiliki asid lemak yang bertepu rendah dan kaya dengan omega-3. Kestabilan sejuk NoveLin membolehkan ia dipasarkan sebagai minyak masak di negara beriklim sejuk. Kajian klinikal menunjukkan NoveLin mampu meningkatkan kolesterol HDL dan menurunkan kolesterol LDL dalam badan manusia. Ia mengandungi tokoferol dan tokotrienol yang tinggi dengan kestabilan yang baik. NoveLin mempunyai semua ciri-ciri sebagai minyak yang sihat dan berkhasiat.
Tags: COLD STABILITY, NUTRITIONAL VALUES, MPOB PUBLICATIONS, FATTY ACIDS CONTENT, palm oil
Author information: